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工夫茶茶语   (2008/06/13 19:05)

工夫茶茶语                                                  

     [清香]香气清纯不杂。

[    幽雅]香气文秀,类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)或(花香)称之。

  [纯和(纯正)]香气正常纯净,但不高扬。

       [蔬菜香]类似蔬菜,空心菜,经沸水烫煮后之香气。此类香气评语常用于绿茶。

         [甜香(蜜糖香)]带类似蜂蜜,糖浆,或龙眼干之香气。

         [甜和]香气不高,但有甜感。

          [炒米香]类似爆米花之香气。为茶叶经轻度烘焙或焙炒的香气。

           [火香]茶叶经适度烘焙,而产生的焙火香。

          [高火]干燥或烘焙温度过高,尚未烧焦而带焦糖香。

               [火(焦)味]炒菁干燥或烘焙控制不当,使茶叶烧焦,带火味。

            [青味]似青草或青叶之气味。炒(蒸)菁不足,或发酵不足,均带青味。

           [闷(熟)味]似青菜闷煮之气味,俗称(猪菜味)。

            [浊气]茶叶夹有其它气味,沉浊不清之感。

              [杂(异)味]非茶叶应有之气味。如烟味,霉味,陈味,油味,酸味,土味,日晒味等不良气味。一般都指明属于哪种杂味,若无法具体指明时,仅以杂(异)味称之



遇缘茶业  (2008/06/06 17:53)
摘要: 本公司座落于福建风景秀丽的武夷山南郊,有专业的生产基地,经营武夷山正岩大红袍系列品种:武夷山大红袍二代,小红袍,武夷山四大名枞,武夷山水仙,武夷山肉桂等。。。欢迎各界人士来函洽谈业务
【遇缘岩茶铺】公告
本铺宗旨:以诚信为本、品质第一、服务至上;诚信是一切生意的基础,尤其是网络生意。本铺愿以实际的行动来证实本铺宗旨,并期望赢得您的认可。
【售后服务】
由于茶品口味因人而异,不...
岩茶  (2008/06/01 16:28)
摘要:
武夷岩茶是中国十大名茶之一,自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地,“碧水丹山”是南朝作家江奄对武夷山的赞语。武夷山气候宜茶,其夏无酷暑,冬无严寒,雨量充沛,春潮、夏湿、秋爽、冬润,溪流不断,云雾迷漫的特征,为茶树的生长提供了适度的光照和良好的水热条件。如此得天独厚的茶树生长环境,孕育了声名远扬的武夷茶。
武夷岩茶品质优异,出类拔萃,素以岩骨花香之&l...
大红袍  (2008/06/01 16:26)
摘要:
摘要: <img onmousewheel="return zoom_img(event,this)" height="300" alt="" width="400" onload="javascript:if(this.width>740)this.width=740" align="left" border="undefined" src="http://www.whwy.org/...
武夷山  (2008/06/01 16:13)
摘要:
文化与自然双重遗产  (2008/06/01 16:10)
摘要: 世界遗产委员会评价:
武夷山位于中国东南部福建省西北的武夷山市,总面积达99975公顷。武夷山的自然风光独树一帜,尤其以“丹霞地貌”著称于世。九曲溪沿岸的奇峰和峭壁,映衬着清澈的河水,构成一幅奇妙秀美的杰出景观。
武夷山保存着大量完整无损、多种多样的林带,是中国亚热带森林和南中国雨林最大、最具有代表性的例证。它保存着大量古老和珍稀的植物物种,其中很多是中国独有...
武夷山  (2008/06/01 16:09)
摘要: 福建武夷山 级旅游景区
门票价格:250元/人(通票)含竹筏漂流100元
武夷山风景名胜区位于福建省西北部武夷山市境内,在市区以南约15公里,处在武夷山脉北段的东南麓,景区面积约70平方公里。这里是典型的丹霞地貌,亿万年大自然的鬼斧神工,形成了奇峰峭拔、秀水潆洄、碧水丹峰、风光绝胜的美景,古人说它“水有三三胜,峰有六六奇”,被誉为“奇秀甲东南&r...
武夷山茶王大红袍的传说  (2008/05/30 16:49)
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茶叶的31种食疗功用  (2008/05/30 16:48)
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本公司座落于福建风景秀丽的武夷山南郊,有专业的生产基地,经营武夷山正岩大红袍系列品种:武夷山大红袍二代,小红袍,武夷山四大名枞,武夷山水仙,武夷山肉桂等。。。欢迎各界人士来函洽谈业务
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创建信息
阿里创建号:ALI-002189146
创建日期:
2008-05-26 22:13:28
修改日期:
2008-06-13 19:05:24
版权所有,未经作者许可,不得抄袭或转载,如有需要,可以与本人联系。